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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Certificados de profesionalidad. Cocina (9788428324991)
Víctor Pérez Castaño
Víctor Pérez Castaño
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2012) | Páginas | 172 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428324991 |
| ISBN-10 | 8428324999 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Víctor Pérez Castaño |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/2012) | Páginas | 172 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428324991 |
| ISBN-10 | 8428324999 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Certificados de profesionalidad. Cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A/ | 01/2012
- Sinopsis:
El autor de Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Certificados de profesionalidad. Cocina, con isbn 978-84-283-2499-1, es Víctor Pérez Castaño, esta publicación tiene ciento setenta y dos páginas.
Grupo Paraninfo edita este libro. Su andadura comenzó en 1959 y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene más de seiscientas publicaciones publicadas. Dicha editorial tiene publicaciones sobre todo de Psicología, Agricultura, Libro Técnico, Peluquería Y Estética, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos... M.ª José Aguilar Idáñez, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Agueda Del Pozo, Jose Maria Escudero Lopez, Julián Rodríguez Fernández... son algunos de los autores que han publicado en Grupo Paraninfo.
Resumen
En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las... Leer más
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