Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar (9788467604696)
Matilde Laura Charquero Gómez
Matilde Laura Charquero Gómez
Detalles del libro
| Editorial | Editorial MAD |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(18/06/2012) | Páginas | 370 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467604696 |
| ISBN-10 | 8467604697 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Matilde Laura Charquero Gómez |
|---|---|
| Editorial | Editorial MAD |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(18/06/2012) | Páginas | 370 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788467604696 |
| ISBN-10 | 8467604697 |
| Encuadernación | Rústica |
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- Editorial: Editorial MAD/ | 18/06/2012
- Sinopsis:
El autor de Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. Certificados de profesionalidad. Operaciones básicas de restaurante y bar, con isbn 978-84-676-0469-6, es Matilde Laura Charquero Gómez, esta publicación tiene trescientas setenta páginas.
Esta publicación está editada por Editorial Mad. En 1981 la editorial comenzó su andadura en Andalucia. Su catálogo asciende a más de tres mil doscientos treinta libros. Editorial Mad tiene publicaciones sobre todo de -salud Y Familia., -informatica, -accesos Universidad Mayores De 25 Años., -formacion Para El Empleo., -textos Juridicos. entre otras. Coleccion Eduforma Comunica, Coleccion Eduforma Texto, Salud Y Familia, Corporaciones Locales, Coleccion Empresa Y Turismo... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. Los libros que conforman el catálogo de Editorial Mad vienen de la mano de autores tan conocidos como Profesores, Formadores, Etc...
Resumen
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