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The Wok: Recipes and Techniques
J. Kenji López-Alt
J. Kenji López-Alt
Detalles del libro
| Editorial | W W NORTON & CO INC |
|---|---|
| Edición | (08/03/2022) | Páginas | 656 |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780393541212 |
| ISBN-10 | 0393541215 |
Detalles del libro
| Autor/es | J. Kenji López-Alt |
|---|---|
| Editorial | W W NORTON & CO INC |
| Edición | (08/03/2022) | Páginas | 656 |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780393541212 |
| ISBN-10 | 0393541215 |
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El autor de The Wok: Recipes and Techniques, con isbn 978-0-393-54121-2, es J. Kenji López-alt, esta publicación tiene seiscientas cincuenta y seis páginas.
Otro libro de J. Kenji López-Alt es The Food Lab: Better Home Cooking Through Science.