Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
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Edición | 1ª ed. (02/09/2024) | Páginas | 168 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788410263567 |
ISBN-10 | 8410263564 |
Autor/es | Javier Pérez Escohotado |
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Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
Edición | 1ª ed. (02/09/2024) | Páginas | 168 |
Idioma | Español |
ISBN | 9788410263567 |
ISBN-10 | 8410263564 |
El autor de El giro gastronómico: De la vanguardia al desperdicio, con isbn 978-84-10-26356-7, es Javier Pérez Escohotado, esta publicación tiene ciento sesenta y ocho páginas.
Otros libros de Pérez Escohotado, Javier son Jaime Gil De Biedma. Conversaciones, El Mono Gastronómico, Crítica De La Razón Gastronómica, Poemas Memorables . y Antonio Medrano, Alumbrado Epicúreo. Proceso Inquisitorial (toledo, 1530).