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Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo (9788416232130)
José Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina
José Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Rodio S. Coop. And. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2014) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416232130 |
| ISBN-10 | 841623213X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD, 1 |
Detalles del libro
| Autor/es | José Amador Sancho Frías; José Antonio Molina Molina |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Rodio S. Coop. And. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(07/2014) | Páginas | 246 | Dimensiones | 24x16 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416232130 |
| ISBN-10 | 841623213X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
| Colección | CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD, 1 |
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Otra información de interés
- Portada: Elaboración culinaria básica. Certificados de profesionalidad. Hostelería y Turismo, Ediciones Rodio S. Coop. And.
- Editorial: Ediciones Rodio S. Coop. And./ | 07/2014
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-16-23213-0, son José Antonio Molina Molina y José Amador Sancho Frías, esta publicación tiene doscientas cuarenta y seis páginas.
Resumen
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