Editorial | Planeta Gastro |
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Edición | 1ª ed. (09/10/2024) | Páginas | 480 | Dimensiones | 28,3 x 21,6 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788408282303 |
ISBN-10 | 8408282301 |
Encuadernación | Tapa dura |
Autor/es | Josh Niland |
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Editorial | Planeta Gastro |
Edición | 1ª ed. (09/10/2024) | Páginas | 480 | Dimensiones | 28,3 x 21,6 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788408282303 |
ISBN-10 | 8408282301 |
Encuadernación | Tapa dura |
El autor de El carnicero del pescado, con isbn 978-84-08-28230-3, es Josh Niland, esta publicación tiene cuatrocientas ochenta páginas.
Resumen
Se calcula que casi el 50 por ciento del pescado que se captura en... Leer más
Otros libros de Niland, Josh son Cocina Un Pescado, Todo El Pescado, Take One Fish: The New School Of Scale-to-tail Cooking And Eating, The Whole Fish Cookbook: New Ways To Cook, Eat And Think, Man Nehme Einen Fisch, Der Ganze Fisch: Rezepte Von Der Flosse Bis Zur Kieme y Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut, And Craft.