ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina (9788411034913)
María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín
María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (01/02/2022) | Páginas | 228 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411034913 |
| ISBN-10 | 8411034917 |
Detalles del libro
| Autor/es | María Nieves Jiménez Romero; Manuel Guerrero Aguilera; Marta Pino Martín |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | Páginas | 228 |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788411034913 |
| ISBN-10 | 8411034917 |
21,11 €
20,05 €¡Haz tu compra como usuario registrado y entra en nuestro SORTEO DE NAVIDAD!
Otros libros de Certificados de Profesionalidad. Hostelería y Turismo:
Otra información de interés
- Portada: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408 - Cocina, Ic Editorial
- Editorial: IC Editorial | 01/02/2022
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-11-03491-3, son Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín y María Nieves Jiménez Romero, esta publicación tiene doscientas veintiocho páginas.
Resumen
Otros libros de Jiménez Romero, María Nieves son Decoración Y Exposición De Platos. Hotr0002, Decoración Y Exposición De Platos. Hotr026po, La Cocina De Carne, Aves Y Caza: Análisis De Técnicas Culinarias. Hotr046po, Decoración Y Exposición De Platos. Hotr0408 - Cocina, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza. Hotr0408 - Cocina, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0608 - Servicios De Restaurante, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0509 - Repostería y Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0209 - Sumillería. Ver su bibliografía.
Otros libros de Pino Martín, Marta son Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0409 - Gestión De Procesos De Servicio En Restauración, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0110 - Dirección Y Producción En Cocina, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0508 - Servicios De Bar Y Cafetería y Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotu0109 - Alojamiento Rural.