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Portada de Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD038PO
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD038PO

Rafael Cristóbal Rubio Fernández

Rafael Cristóbal Rubio Fernández

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (01/04/2024)
Páginas288
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411843102
ISBN-108411843106
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esRafael Cristóbal Rubio Fernández
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed. (01/04/2024)
Páginas288
Dimensiones24,0 x 17,0 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788411843102
ISBN-108411843106
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

Objetivos - Revisar correctamente el proceso de elaboración y conservación de vegetales y setas alcanzando los niveles de calidad exigidos. - Utilizar equipos, máquinas,... Leer más

Otro libro de Rubio Fernández, Rafael Cristóbal es Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Hotr0408 - Cocina.

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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD038PO de IC Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 01/04/2024
  • Sinopsis:

    El autor de Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD038PO, con isbn 978-84-11-84310-2, es Rafael Cristóbal Rubio Fernández, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

Preelaboración y conservación de vegetales y setas. INAD038PO