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Portada de Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina
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Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina (9788411033978)

Rafael Cristóbal Rubio Fernández

Rafael Cristóbal Rubio Fernández

Detalles del libro

EditorialIC Editorial
Edición ed. (01/02/2022)
Páginas228
IdiomaEspañol
ISBN9788411033978
ISBN-10841103397X

Detalles del libro

Autor/esRafael Cristóbal Rubio Fernández
EditorialIC Editorial
Edición1ª ed. (01/02/2022)
Páginas228
IdiomaEspañol
ISBN9788411033978
ISBN-10841103397X
20,18 €
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Resumen

Objetivos - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la... Leer más

Otro libro de Rubio Fernández, Rafael Cristóbal es Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Inad038po.

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Otra información de interés

  • Portada: Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina, Ic Editorial
  • Editorial: IC Editorial | 01/02/2022
  • Sinopsis:

    El autor de Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina, con isbn 978-84-11-03397-8, es Rafael Cristóbal Rubio Fernández, esta publicación tiene doscientas veintiocho páginas.

Preelaboración y conservación de vegetales y setas. HOTR0408 - Cocina