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Libros de Xavier Castro
Ben Mantidos
- 226 páginas
- Xavier Castro Pérez, estudoso da historia cultural da alimentación e a culinaria galega, ofrécenos en Ben mantidos un percorrido polos maiores e máis ilustres protagonistas da nosa gastronomía: o cocido, o caldo, as empa...
23,30€22,13€19,00€18,05€A La Sombra Ejemplar De Los Parrales
- 399 páginas
- Como señala Guillermo Campos en el prólogo de esta obra, «si el vino es uno de los símbolos definitorios de la civilización mediterránea, su cultivo mediante el sistema de parrales vendría a ser la interpret...
30,00€28,50€Servir Era O Pan Do Demo. Historia Da Vida Cotiá En Galicia. (séculos Xix E Xx)
- 560 páginas
- O autor manexa fontes de todo tipo (literarias, etnográficas?) para construír un ameno relato que recrea a vida cotiá na Galicia dos séculos XIX e XX. Este volume vén encher un baleiro existente na historiografía...
30,90€29,35€Ayunos Y Yantares. Usos Y Costumbres En La Historia De La Alimentación
- 320 páginas
- Este libro es un documentado y ameno estudio sobre los aspectos materiales, sociales y simbólicos de la historia de la alimentación, primordialmente en Galicia, pero da cuenta también de muchas cuestiones que se refieren a la sociedad...
20,50€19,47€A Lume Manso. Estudios Sobre Historia Social Da Alimentación
- 392 páginas
- O libro propón unha suxerente visión dunha sociedade que vivía a un ritmo máis lento e sosegado, unha sociedade na que a comida e a bebida, malia o precario vivir da maioría da poboación, eran elementos de gran...
21,90€20,81€10,00€9,50€