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Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 118 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010281 |
| ISBN-10 | 8420010286 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Dominic Man, Blas Borde-Lekona (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2004) | Páginas | 118 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010281 |
| ISBN-10 | 8420010286 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
El autor de Caducidad de los alimentos, con isbn 978-84-200-1028-1, es Dominic Man, el traductor de su idioma original de este libro es Blas Borde-lekona, esta publicación tiene ciento dieciocho páginas.
El libro Caducidad De Los Alimentos forma parte del catálogo de Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en 1957 y tiene su sede en Zaragoza. Dicha editorial tiene en su haber más de mil cien libros en catalogo. Editorial Acribia, S.a. está especializada en Biología Fundamental Y Biotecnología, Medio Ambiente, Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Miscelánea entre otras.
Otros libros de Man, Dominic son Caducidad De Los Alimentos. 2ª Ed. y Shelf Life Shelf Life.