Detalles del libro
| Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2003) | Páginas | 280 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788470994401 |
| ISBN-10 | 8470994409 |
| Encuadernación | Cartoné |
Detalles del libro
| Autor/es | Txuno Etxaniz Makazaga |
|---|---|
| Editorial | Lur Argitaletxea, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2003) | Páginas | 280 | Dimensiones | 25x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788470994401 |
| ISBN-10 | 8470994409 |
| Encuadernación | Cartoné |
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Otra información de interés
- Portada: CARNE EN NUESTRA COCINA (T) de Lur Argitaletxea, S.A.
- Editorial: Lur Argitaletxea, S.A. | 06/2003
- Sinopsis:
El autor de CARNE EN NUESTRA COCINA (T), con isbn 978-84-7099-440-1, es Txuno Etxaniz Makazaga, esta publicación tiene doscientas ochenta páginas.
Este libro lo edita Lur Argitaletxea, S.a.. Su andadura comenzó en la decada de los ochenta en Gipuzkoa. Tiene en su haber más de 390 obras en catalogo. Historia Vasca, Etnología Vasca, Obras De Interés General, Arte Vasco y Publicaciones Vasco son las especialidades de la editorial. El catálogo de Lur Argitaletxea, S.a. cuenta con las siguientes colecciones: Hordago Publicaciones, Ikusi Makusi, Hustela Saila, Veo Veo y Historia De Euskalerria. Javier Carbonell, Juan Bautista Agirre, Juan Miguel Navarro Loidi, Juan De Olazabal Y Ramery, Mark Twain... son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Etxaniz Makazaga, Txuno son Aves Y Caza En La Cocina (t), Nuestros Pescados En La Cocina (t) y Cocina Vasca De Siempre (t).