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Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. hotr0509 - repostería
Carmen María Solís Lara; María Nieves Jiménez Romero; Marta Pino Martín
Carmen María Solís Lara; María Nieves Jiménez Romero; Marta Pino Martín
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/03/2012) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483647998 |
| ISBN-10 | 8483647990 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Carmen María Solís Lara; María Nieves Jiménez Romero; Marta Pino Martín |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(05/03/2012) | Páginas | 200 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483647998 |
| ISBN-10 | 8483647990 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
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Otra información de interés
- Portada: Seguridad e higiene y proteccion ambiental en hostelería. hotr0509 - repostería de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 05/03/2012
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-8364-799-8, son María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín y Carmen María Solís Lara, esta publicación tiene doscientas páginas.
Esta publicación la edita IC Editorial. Su andadura comenzó en 1988 en Málaga. Esta editorial tiene más de mil libros en catálogo. Formación son las especialidades de IC Editorial. La editorial tiene las siguientes colecciones de obras: Capacitación Profesional, E-books, Escritores Noveles, Certificado De Profesionalidad y Exlibric. Autores destacados como Silvia Galindo Estrada, Isabel María Márquez Pérez, Alicia Jiménez García, Javier Gago Centeno y Manuel José Díaz han publicado sus textos en IC Editorial
Resumen
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