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Denis Ruffel; Roland Bilheus; Alain Escoffier
Denis Ruffel; Roland Bilheus; Alain Escoffier
Detalles del libro
| Editorial | Otero Ediciones, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1. ed.(12/1994) |
| ISBN | 9788486998431 |
| ISBN-10 | 8486998433 |
Detalles del libro
| Autor/es | Denis Ruffel; Roland Bilheus; Alain Escoffier |
|---|---|
| Editorial | Otero Ediciones, S.A. |
| Edición | 1. ed.(12/1994) |
| ISBN | 9788486998431 |
| ISBN-10 | 8486998433 |
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-86998-43-1, son Roland Bilheus, Alain Escoffier y Denis Ruffel.
Esta obra la edita Otero Ediciones, S.a.. y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de cien obras. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Narrativa.
Otro libro de Ruffel, Denis es Cómo Presentar Piezas De Carne, Fondos Y Salsas, Realización De.