ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Detalles del libro
| Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(03/2003) | Páginas | 400 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788489922907 |
| ISBN-10 | 848992290X |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | Antonio Madrid Vicente; I. Cenzano |
|---|---|
| Editorial | Antonio Madrid Vicente, Editor |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(03/2003) | Páginas | 400 | Dimensiones | 24x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788489922907 |
| ISBN-10 | 848992290X |
| Encuadernación | Rústica |
Sin existencias
Otros clientes que compraron el libro Helados, Antonio Madrid Vicente, Editor también compraron:
-
35,36€33,59€ -
Barman Profesional(una Guía Completa Para Obtener Resultados Profesionales)
- Freeth, Adam W.
- 162 páginas
- La mas completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta
21,00€19,95€ -
Diseño De Industrias Agroalimentarias
- Casp Vanaclocha, Ana
- 294 páginas
- Indice: Conceptos previos. Definición de la actividad industrial. Distribución en planta. Aplicación a las industrias agroalimentarias. Distribución en plan ta a nivel de detalle´El libro, es una excelente referencia para
40,50€38,47€ -
Manual De Envasado De Alimentos Y Bebidas
- Cowley, Joy; Coles, Richard; McDowell, Derek; Kirwan, Mark
- 400 páginas
40,00€38,00€
Otros libros de Universitaria:
Otra información de interés
- Portada: Helados, Antonio Madrid Vicente, Editor
- Editorial: Antonio Madrid Vicente, Editor | 03/2003
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-89922-90-7, son I. Cenzano y Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene cuatrocientas páginas.
Este texto lo edita Antonio Madrid Vicente, Editor. en Madrid. La editorial tiene en su haber más de doscientos noventa libros en catalogo. Antonio Madrid Vicente, Editor tiene textos sobre todo de Seguridad Alimentaria, Rite-reglamento De Instalaciones Térmicas En Los Edificios, Fitosanitarios, Caballos, Acuicultura...
Resumen
Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Economía, Crisis Climática Y Energías Renovables, Alimentos Naturales, Ecológicos, Superalimentos Y Alimentos Mínimamente Procesados (iv Gama), Manual Práctico De Barres, Cafeterías Y Restaurantes, Procesos De Fabricación De Alimentos, Tratamientos Térmicos De Conservación Y Transformación De Los Alimentos, Dieta Mediterránea, Equipamiento En Las Instalaciones Solares Fotovoltaicas y Los Aditivos Autorizados En La Unión Europea Y Sus Características Y Aplicaciones. Ver su bibliografía.
Otros libros de Cenzano, I. son Vinificación De Blancos Y Rosados, Manual Del Agua: Ciencia, Tecnonologia Y Legislacion y Helados.