Lo comido y lo servido. Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna
Eduardo Méndez Riestra
Eduardo Méndez Riestra
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/01/2007) | Páginas | 258 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497042543 |
| ISBN-10 | 8497042549 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Eduardo Méndez Riestra |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(01/01/2007) | Páginas | 258 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497042543 |
| ISBN-10 | 8497042549 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Otros clientes que compraron el libro Lo comido y lo servido. Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna también compraron:
-
El Cielo De La Boca. Antología Del Paladar Español
- Suárez Granda, Juan Luis
- 575 páginas
- En cerca de setecientos pasajes se recoge una historia del paladar español, mediante testimonios que abarcan desde san Isidoro de Sevilla (siglo VII) hasta las memorias de Fernando Savater (2003), pasando, entre otros, por el Arcipreste de Hita, Se
45,00€42,75€ -
Sabores Colombianos
- Gómez Font, Alberto
- 243 páginas
- El episodio con el que arrancó este libro es el mismo, idéntico, que el que le sucedió hace un montón de años a Marcel Proust, cuando al llevarse a la boca un pedacito de magdalena impregnada en té volvió a
20,00€19,00€ -
Cenas Reales Y Presuntas. La Casuística De Las Comidas Romanas
- De Quincey, Thomas
- 77 páginas
- Publicado originalmente como ensayo en 1839, Cenas reales y presuntas es un irónico y divertido relato de la evolución de las costumbres gastronómicas de la Antigua Roma. Thomas de Quincey, uno de los grandes prosistas de la literatur
13,00€12,35€ -
Un Recetario Navarro De Cocina Y Reposteria Siglo Xix
- Serrano Larráyoz, Fernando; Zabalza Aldave, María Itziar; Caspistegui Gorasurreta, Francisco Javier
- 167 páginas
- La proliferación de libros de cocina y repostería impresos que se dio a lo largo del siglo xix por toda España contrasta con la escasez de recetarios manuscritos navarros conocidos de esa época. Su pérdida o la dificulta
25,00€23,75€
Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:
Cataluña
- Roig, Sebastià; Vivas, Pere; Pla, Ricard ... [et al.]; Liz Rodríguez, Josep; Puig Castellanos, Jordi; Roig Casamitjana, Sebastià
- 432 páginas
Otra información de interés
- Portada: Lo comido y lo servido. Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna de Ediciones Trea, S.L.
- Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 01/01/2007
- Sinopsis:
El autor de Lo comido y lo servido. Una aproximación a la alimentación en Asturias desde los primeros tiempos hasta la Edad Moderna, con isbn 978-84-9704-254-3, es Eduardo Méndez Riestra, esta publicación tiene doscientas cincuenta y ocho páginas.
Ediciones Trea, S.l. edita esta publicación. Fue fundada a comienzos de los años noventa en Asturias. Su catálogo tiene más de 620 publicaciones. Bibliofilia Y Obra Gráfica, Historia, Asturias, Biblioteconomía, Conservación Y Restauración... son las especialidades de esta editorial. El catálogo de Ediciones Trea, S.l. cuenta con las siguientes colecciones: Cuentos Sabrosos / Fundación Alimerka, Conservación Y Restauración Del Patrimonio, Archivos Siglo Xxi, Manuales De Museística, Patrimonio Y Turismo Cultural, Biblioteca Arabo-románica & Islámica entre otros. En esta editorial han publicado textos José Manuel Azcona, Rafael Azuar Ruiz, Alfonso Muñoz Cosme, José Martínez De Sousa, Berta Piñán...
Resumen
Otros libros de Méndez Riestra, Eduardo son Diccionario De Cocina Y Gastronomía De Asturias, Oviedo Y Su Gastronomía y La Bibliografía. Historia De Una Tradición.