En el hotel Baños de Panticosa, en el valle de Tena aragonés, Valeria, una cantante ruandesa, se suicida arrojándose al vacío desde su habitación. Era una clienta habitual, una mujer con una historia escondida cuyos moti...
Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melena corta. Él, alocado con granos en la cara y brackets....
Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en esta obra se presenta persigue una intenció...
Mientras el subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra, con sede en la comisaría del barrio del Antiguo en San Sebastián, se recupera de un tiroteo que casi acaba con su vida, en las afueras de la ciudad hallan el cadáver sin identif...
El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus...
El original creador del noir gastronómico, Xabi Gutiérrez, vuelve a estremecernos con un nuevo crimen a resolver. Ha transcurrido un año desde que asesinaron a balazos a Ferni, un reputado crítico gastronómico del Pa&iac...
La nueva edición del libro para aprender a cocinar cualquier plato a través de más de mil recetas, de la mano del director del laboratorio de innovación del restaurante Arzak.
Después de un tiroteo, el subcomisario Vicente Parra se reincorpora y se topa con un caso duro: acaban de hallar un cadáver sin identificar dentro de un contenedor en llamas a las afueras de San Sebastián. Cuando averiguan que la v&ia...
En pleno mes de septiembre, tiempo de vendimia, y a pocos días para que empiece la recolección de la uva, al subcomisario de la Ertzaintza Vicente Parra le asignan la investigación del asesinato de la enóloga Esperanza Moreno,...
Un libro con más de 1.000 recetas para todos los que quieran animarse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que hacen ya sus pinitos; para los que no han frito nunca un huevo y para los que quieran preparar una mayonesa perfecta; para...
A Vicente Parra, oficial instructor de la Ertzaintza, con sede en el barrio del Antiguo de San Sebastián, le son asignados dos casos aparentemente muy diferentes. La diseñadora de moda Elena Castaño ha sido salvajemente apuñala...
Pocos días antes de que dé comienzo la vendimia en la parcela más importante de la hacienda Marbil, cuyas uvas son clave en la elaboración del prestigioso vino VVV, la enóloga encargada del proceso, Esperanza Moreno,...
This book is a fusion between the home made cooking and the new cooking. That means a mix between healthy, practical and known recipes with imagination, new techniques and flavors of the modern cuisine. It is a practical book that invites home-chefs to...