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Libros de Eva María Trescastro López
Gastronomia Alicantina
- 184 páginas
- La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), junto a la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo y folclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinario tradicional de Alicante...
12,00€11,40€
Comer Saludablemente
- 158 páginas
- El 28 de enero de 2014, la Universidad de Alicante otorgaba el doctorado honoris causa a la autora. Lo hacía en reconocimiento a su trayectoria como nutricionista en salud pública y su implicación en la transferencia del conocimiento...
12,00€11,40€
El Desarrollo Del Municipio Liberal Y El Reto De La Alimentación En El Alicante De La Primera Mitad Del Siglo Xix
- 212 páginas
- Tomando como ejemplo el Alicante en la primera mitad del siglo XIX, este libro presenta una atractiva y completa aproximación sobre las dificultades de explotación y distribución de los alimentos, de forma segura y eficiente, para...
18,00€17,10€