ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Cocina profesional. Tomo 1
José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO
José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª. ed. , 5ª. imp.(31/12/1991) | Páginas | 216 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318389 |
| ISBN-10 | 8428318387 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | José María ... [et al.] Centeno Román; FERNANDO RAMIREZ CENTENO; ALVARO RAMIREZ CENTENO |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª. ed. , 5ª. imp.(31/12/1991) | Páginas | 216 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318389 |
| ISBN-10 | 8428318387 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Cocina profesional. Tomo 1 junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Otros clientes que compraron el libro Cocina profesional. Tomo 1 también compraron:
-
Cocina Profesional. Tomo 2
- Centeno Román, José María ... [et al.]; RAMIREZ CENTENO, FERNANDO; RAMIREZ CENTENO, ALVARO
- 376 páginas
- En este tomo 2 de la obra "Cocina profesional" viene a completar un excepcional trabajo dedicado al perfeccionamiento del profesional del arte culinario
27,00€25,65€ -
Manual Práctico De Restaurante
- Felipe Gallego, Jesús
- 408 páginas
- La continua expansión y consecuentes transformaciones de la industria hotelera, requiere formar auténticos profesionales de la hostelería y de la restauración, que dominen ágil y modernamente los servicios de esta profes
31,00€29,45€ -
Cocina Para Profesionales
- Loewer, E.
- 400 páginas
- El éxito de esta obra se debe principalmente a que se inspira en los métodos más modernos aplicados a la cocina profesional, sirviendo así eficazmente a las exigencias y dinamismo que requiere el arte culinario de esta profesi&
22,50€21,37€ -
Masaje Terapéutico. Teoría Y Práctica
- Beck, Mark F.
- 664 páginas
- Comprensible y fácil de leer, el presente libro contiene información esencial para emprender el oficio de masajista profesional. El lector adquirirá los conocimientos básicos sobre el cuerpo humano y sus funciones, a la vez que
53,50€50,82€
Otros libros de Ingeniería:
Nuevas Tecnologías Para El Sector Cerámico...
- Carda Castelló, Juan Bautista; Irún Molina, Manuel; Marchal Serrano, Mónica
- 100 páginas
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-1838-9, son Fernando Ramirez Centeno, Alvaro Ramirez Centeno y José María ... [et Al.] Centeno Román, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.
Grupo Paraninfo edita este texto. En 1959 la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de 600 libros. Grupo Paraninfo tiene publicaciones sobre todo de Matemáticas, Administración, Transporte Y Mantenimiento De Vehículos, Psicología, Electricidad - Electrónica entre otras. Jose Maria Escudero Lopez, M.ª José Aguilar Idáñez, Beatriz Vazquez Blömer, Julián Rodríguez Fernández, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza entre otros son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.
Otros libros de Centeno Román, José María ... [et al.] son Cocina Profesional 5.ª Edición y Cocina Profesional. Tomo 2.