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Curso de cocina profesional. Tomo 2
Manuel Garcés Rubio; MANUEL GARCES BLANCO
Manuel Garcés Rubio; MANUEL GARCES BLANCO
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 8ª imp.(31/12/1991) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318426 |
| ISBN-10 | 8428318425 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Manuel Garcés Rubio; MANUEL GARCES BLANCO |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | 1ª ed., 8ª imp.(31/12/1991) | Páginas | 256 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428318426 |
| ISBN-10 | 8428318425 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Curso de cocina profesional. Tomo 2 de Ediciones Paraninfo, S.A
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 31/12/1991
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-1842-6, son Manuel Garces blanco y Manuel Garcés Rubio, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.
Curso De Cocina Profesional Tomo 2 está editado por Grupo Paraninfo. Su andadura comenzó en los años cincuenta y actualmente se encuentra en Madrid. Tiene en su haber más de seiscientos libros en catalogo. Esta editorial está especializada en Administración, Matemáticas, Patología Vegetal, Psicología, Electricidad - Electrónica entre otras. Agueda Del Pozo, Beatriz Vazquez Blömer, Julián Rodríguez Fernández, M.ª José Aguilar Idáñez, Javier Carrizo entre otros son algunos de los autores que han publicado en Grupo Paraninfo.
Resumen
Otro libro de Garcés Rubio, Manuel es Curso de cocina profesional. tomo 1.