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LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS (T8) DE COCINA
Academia Española de Gastronomía
Academia Española de Gastronomía
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Nobel, SA |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(16/09/1999) | Páginas | 217 | Dimensiones | 28x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788489770348 |
| ISBN-10 | 8489770344 |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Academia Española de Gastronomía |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Nobel, SA |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(16/09/1999) | Páginas | 217 | Dimensiones | 28x22 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788489770348 |
| ISBN-10 | 8489770344 |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Resumen
El autor de LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS (T8) DE COCINA, con isbn 978-84-89770-34-8, es Academia Española De Gastronomía, esta publicación tiene doscientas diecisiete páginas.
El Libro De Oro De La Nutrición Y Las Técnicas De Cocina está editado por Ediciones Nobel, S.a.. Su andadura comenzó en 1989 y actualmente se encuentra en Oviedo. Tiene más de cinco mil títulos en catálogo. Dicha editorial tiene publicaciones sobre todo de Botánica, Ciencias De La Salud, Atlas, Lingüística, Literatura... Carlos Reyero y Rubén Suárez son algunos de los escritores que han publicado en Ediciones Nobel, S.a.. Esta editorial ofrece el siguiente premio: Premio Internacional De Ensayo Jovellanos.
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