La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
Davide Cassi; Ettore Bocchia, Silvia Blancoflecha (tr.)
Davide Cassi; Ettore Bocchia
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 159 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497042062 |
| ISBN-10 | 8497042069 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Detalles del libro
| Autor/es | Davide Cassi; Ettore Bocchia, Silvia Blancoflecha (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Trea, S.L. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 159 | Dimensiones | 22x15 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497042062 |
| ISBN-10 | 8497042069 |
| Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
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Otra información de interés
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- Editorial: Ediciones Trea, S.L. | 2005
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-9704-206-2, son Ettore Bocchia y Davide Cassi, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-9704-206-2, es Silvia Blancoflecha, esta publicación tiene ciento cincuenta y nueve páginas.
Este libro lo edita Ediciones Trea, S.l.. En 1991 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Asturias. Su catálogo tiene más de seiscientos libros. Poesía, Cultura Escrita Y Bibliología, Conservación Y Restauración, Biblioteconomía, Ciencias entre otras son las especialidades de Ediciones Trea, S.l.. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Narrativa, Archivos Siglo Xxi, Desarrollo Local, Empresas Y Empresarios Asturianos, Estudios Históricos La Olmeda entre otros. En Ediciones Trea, S.l. han publicado libros José Martínez De Sousa, María Pinto, José Manuel Azcona, Alfonso Muñoz Cosme, Isabel González Turmo...
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