Editorial | Editorial CEP |
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Edición | 1ª ed. (14/02/2023) | Páginas | 248 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788419749154 |
ISBN-10 | 841974915X |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | María Sastre Méndez |
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Editorial | Editorial CEP |
Edición | 1ª ed. (14/02/2023) | Páginas | 248 | Dimensiones | 23,5 x 16,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788419749154 |
ISBN-10 | 841974915X |
Encuadernación | Tapa blanda |
Resumen
El autor de Manual. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería (MF1049_2). Certificados de profesionalidad. Servicios de bar y cafetería (HOTR0508), con isbn 978-84-19-74915-4, es María Sastre Méndez, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.
Otros libros de Sastre Méndez, María son Presentación Y Decoración De Productos De Repostería Y Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería, Manual. Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina (uf0054). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Preelaboración Y Conservación Culinarias (uf0055). Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Cocina (hotr0108), Manual. Técnicas De Servicio De Alimentos Y Bebidas En Barra Y Mesa (mf1046_2). Certificados De Profesionalidad. Servicios De Bar Y Cafetería (hotr0508), Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas De Pastelería y Entorno E Información De Mercados. Certificados De Profesionalidad. Marketing Y Compraventa Internacional.