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Nutrición y dietética
Erika Fink, Jaime Esaín Escobar (tr.)
Erika Fink
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2006) | Páginas | 264 | Dimensiones | 17x12 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010755 |
| ISBN-10 | 8420010758 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Erika Fink, Jaime Esaín Escobar (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(06/2006) | Páginas | 264 | Dimensiones | 17x12 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010755 |
| ISBN-10 | 8420010758 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Prólogo
– Abreviaturas
- Necesidades energéticas
– Nutrientes y alcohol
– Sustancias no nutritivas
– Sustancias minerales
–... Leer más
El autor de Nutrición y dietética, con isbn 978-84-200-1075-5, es Erika Fink, el traductor de su idioma original de este libro es Jaime Esaín Escobar, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Editorial Acribia, S.a. edita esta obra. Su andadura comenzó en 1957 en Aragón. Esta editorial tiene más de mil ciento setenta libros publicados. Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencia Y Tecnología De Alimentos, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Miscelánea... son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..