Vivimos tiempos en los que cada vez nos preocupamos más por nuestra salud y nuestro aspecto físico, por lo que resulta fundamental introducir en nuestra vida una regla de oro: el equilibrio entre el disfrute de los mejores sabores y el respe...
Esta obra muestra las reglas de oro para cocinar con microondas y la manera de elaborar cada plato paso a paso, con explicaciones muy claras que no dan por sobreentendida ninguna fase y proporcionan las pautas necesarias para que cualquier neófito...
Este libro es un compendio de recetas, ordenadas por las estaciones del año, en las que se utilizan productos naturales recolectados en la época indicada, por lo que no pierden ninguna de sus propiedades alimenticias.
Comienza este libro con un capítulo dedicado a los entremeses y aperitivos. El éxito de este plato dependerá, básicamente, de la imaginación demostrada al prepararlo y de la gracia con que se presente ante la vista de...
La carne es el eje central de este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero, carnero, lechazo y cabrito; y aves de corral. También se analizan las características culinarias de estas espec...