Editorial | IC Editorial |
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Edición | (02/12/2024) | Páginas | 376 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411844703 |
ISBN-10 | 8411844706 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (02/12/2024) | Páginas | 376 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411844703 |
ISBN-10 | 8411844706 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Gestión de la restauración. HOTR0022, con isbn 978-84-11-84470-3, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene trescientas setenta y seis páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Fundamentos Para Una Transición Ecológica En El Sistema Productivo Y De Consumo. Ctrt0004, El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Innovación En La Cocina. Hotr0063, Cocina Para Celíacos. Hotr0048 y Elaboración De Platos Combinados. Hotr0015. Ver su bibliografía.