Editorial | IC Editorial |
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Edición | (15/11/2024) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411844291 |
ISBN-10 | 8411844293 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | (15/11/2024) | Páginas | 264 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411844291 |
ISBN-10 | 8411844293 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Innovación en la cocina. HOTR0063, con isbn 978-84-11-84429-1, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene doscientas sesenta y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Cocina Para Celíacos. Hotr0048, Elaboración De Platos Combinados. Hotr0015, El Protocolo En Hostelería. Hota0001, Corte Y Cata De Jamón. Hotr0014, Análisis Sensorial De Vinos. Hotr0029, Identificación De Alérgenos Y Manipulación De Alimentos En Establecimientos De Hostelería Y Restauración. Hotr0004 y Cocina Para Celíacos. Hotr020po. Ver su bibliografía.