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HAMBURGUESA NUESTRA

Cristina Núñez Pereira, Cristina Núñez Pereira (tr.)

Cristina Núñez Pereira

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Detalles del libro

EditorialEdiciones Akal
Edición ed. (26/04/2018)
Páginas288
Dimensiones28x25 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446046097
ISBN-108446046091
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 12

Detalles del libro

Autor/esCristina Núñez Pereira, Cristina Núñez Pereira (tr.)
EditorialEdiciones Akal
Edición1ª ed. (26/04/2018)
Páginas288
Dimensiones28x25 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788446046097
ISBN-108446046091
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónBiblioteca Gastronómica, 12
36,00 €
34,20
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Danos tu valoración de este libro

2 valoraciones · 2 opiniones

Cliente Agapea

13/05/2024

Muy buen libro ! Si tienes intenciones de mejorar como maestro hamburguesería este es tu libro

haridiann

08/07/2023

Si te gustan las hamburguesas gourmet es un libro muy recomendables. Aunque el inconveniente es que hay muchos ingredientes complicados de conseguir.

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Otra información de interés

  • Portada: HAMBURGUESA NUESTRA de Ediciones Akal
  • Editorial: Ediciones Akal | 26/04/2018
  • Sinopsis:

    El autor de HAMBURGUESA NUESTRA, con isbn 978-84-460-4609-7, es Cristina Núñez Pereira, el traductor de su idioma original de este libro es Cristina Núñez Pereira, esta publicación tiene doscientas ochenta y ocho páginas.

    Akal edita este texto. Su andadura comenzó en 1973 en MADRID. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil obras. Ciencias Naturales Y Técnicas, Texto Escolar, Ficción, Actualidad, Ocio (cocina, Fotografía, Cine) entre otras son las especialidades de esta editorial. Colección Iure, Serie Historia Contemporánea, Cocina Práctica, Serie Clásicos Del Pensamiento Político, Colección Iure. Leyes... son algunos ejemplos de colecciones de Akal. Zahi Hawass, Slavoj Žižek, Giorgio Scerbanenco, Antonio Negri, Zygmunt Bauman... son algunos de los autores que han publicado en esta editorial.

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