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Cocina estacional: Sencilla, sana y buena / 150 recetas elaboradas por Christophe Saintage y Paule Neyrat
Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne, Emma Gallegos Mora (tr.)
Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Akal |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (17/05/2019) | Páginas | 384 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788446047407 |
| ISBN-10 | 8446047403 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Biblioteca Gastronómica, 13 |
Detalles del libro
| Autor/es | Alain Ducasse; Paule Neyrat; Christophe Saintagne, Emma Gallegos Mora (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Akal |
| Edición | Páginas | 384 | Dimensiones | 25x19 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788446047407 |
| ISBN-10 | 8446047403 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Biblioteca Gastronómica, 13 |
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Los autores de este libro, con isbn 978-84-460-4740-7, son Paule Neyrat, Christophe Saintagne y Alain Ducasse, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-460-4740-7, es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.
Esta publicación está editada por Akal. En 1973 esta editorial comenzó su andadura en MADRID. El catálogo de esta editorial asciende a más de cuatro mil setecientas publicaciones. Catálogo Y Recursos, Salud, Akal Educación, Buscador De Librerías, Temas... son las especialidades de Akal. El catálogo de la editorial cuenta con las siguientes colecciones: Serie Mayor, Cocina Práctica, Ciencias, Crítica Literaria, Biblioteca Literaria. Serie Negra... En Akal han publicado textos Antonio Negri, Zahi Hawass, Slavoj Žižek, Zygmunt Bauman, Eduardo Galeano entre otros.
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