Detalles del libro
| Editorial | DEBATE |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (21/10/2021) | Páginas | 736 | Dimensiones | 24,0 x 16,3 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499928487 |
| ISBN-10 | 849992848X |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Harold James McGee |
|---|---|
| Editorial | DEBATE |
| Edición | Páginas | 736 | Dimensiones | 24,0 x 16,3 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788499928487 |
| ISBN-10 | 849992848X |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Otra información de interés
- Portada: Aromas del mundo de DEBATE
- Editorial: DEBATE | 21/10/2021
- Sinopsis:
El autor de Aromas del mundo, con isbn 978-84-9992-848-7, es Harold James Mcgee, esta publicación tiene setecientas treinta y seis páginas.
Debate edita este libro. A finales de los setenta esta editorial comenzó su primera singladura en Cataluña. Debate tiene en su haber más de cuatrocientas publicaciones en catalogo. Editorial Numen, ELECTA, ARETE, Nube de Tinta, Plaza & Janés entre otros junto a la editorial pertenecen al grupo editorial Random House Mondadori. Debate tiene obras sobre todo de Novela Y Narrativa y Ensayo. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Historia Política, Biblioteca Verde, Libros Que Cambiaron El Mundo, Clásicos Del Pensamiento, Debate Infantil entre otros. Los títulos que conforman el catálogo de Debate vienen de la mano de autores tan conocidos como David Grossman, Gregorio Morán, Edward W. Said, Manuel Lozano Leyva y Félix De Azúa Esta editorial ofrece el siguiente premio: Premio Iberoamericano Debate-casa De América.
Resumen
En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee... Leer más
Otros libros de McGee, Harold James son La Buena Cocina, La Cocina Y Los Alimentos y On Food And Cooking: The Science And Lore Of The Kitchen.