Detalles del libro
| Editorial | Gaia Ediciones. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (10/11/2022) | Páginas | 332 | Dimensiones | 25,0 x 17,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484459859 |
| ISBN-10 | 8484459853 |
| Encuadernación | Tapa dura |
Detalles del libro
| Autor/es | Sandor Katz |
|---|---|
| Editorial | Gaia Ediciones. |
| Edición | Páginas | 332 | Dimensiones | 25,0 x 17,5 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788484459859 |
| ISBN-10 | 8484459853 |
| Encuadernación | Tapa dura |
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Otra información de interés
- Portada: El mundo de la fermentación de Gaia Ediciones.
- Editorial: Gaia Ediciones. | 10/11/2022
- Sinopsis:
El autor de El mundo de la fermentación, con isbn 978-84-8445-985-9, es Sandor Katz, esta publicación tiene trescientas treinta y dos páginas.
Este título está editado por Gaia Ediciones. Su andadura comenzó en los años noventa en Madrid. Tiene en su haber más de cuatrocientos veinte títulos en catalogo. Esta editorial pertenece a Alfaomega, S.l. (grupo) junto a Karma 7, Gulaab, Arkano Books, Neo Person y Dojo Ediciones. Gaia Ediciones está especializada en Novela Y Narrativa, Nutrición Y Dietética, Poesía, Salud Y Desarrollo Personal, Autoayuda Y Superación Personal... El catálogo de esta editorial cuenta con las siguientes colecciones: Ganesha, Colección Budismo, Conciencia Global, El Taller De La Hechicera, Esenciales entre otros. Autores destacados como Rosario Gómez, Jiddu Krishnamurti, Eckhart Tolle, François Paul-cavallier y Simon Brown G. han publicado sus obras en Gaia Ediciones
Resumen
En El... Leer más
Otros libros de Katz, Sandor son El Arte De La Fermentacion, Pura Fermentación, Sandor Katz's Fermentation Journeys: Recipes, Techniques, And Traditions From Around The World, Fermentation As Metaphor, Wild Fermentation: A Do-it-yourself Guide To Cultural Manipulation y Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, And Craft Of Live-culture Foods, 2nd Edition.