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Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition
Sandor Katz
Sandor Katz
Detalles del libro
| Editorial | CHELSEA GREEN PUB CO |
|---|---|
| ISBN | 9781603586283 |
| ISBN-10 | 1603586288 |
Detalles del libro
| Autor/es | Sandor Katz |
|---|---|
| Editorial | CHELSEA GREEN PUB CO |
| ISBN | 9781603586283 |
| ISBN-10 | 1603586288 |
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El autor de Wild Fermentation: The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition, con isbn 978-1-60358-628-3, es Sandor Katz.
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