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Panadería y bollería I: introducción a la panadería : masas, panes y panecillos
Miriam Aguirre; Cristina Vela; Isaac Ramos
Miriam Aguirre; Cristina Vela; Isaac Ramos
Detalles del libro
| Editorial | Vorwerk España Management S.L., S.C. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/08/2014) | Páginas | 208 | Dimensiones | 21x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788461710522 |
| ISBN-10 | 8461710525 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Miriam Aguirre; Cristina Vela; Isaac Ramos |
|---|---|
| Editorial | Vorwerk España Management S.L., S.C. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(15/08/2014) | Páginas | 208 | Dimensiones | 21x18 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788461710522 |
| ISBN-10 | 8461710525 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Sin existencias
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Otra información de interés
- Portada: Panadería y bollería I: introducción a la panadería : masas, panes y panecillos de Vorwerk España Management S.L., S.C.
- Editorial: Vorwerk España Management S.L., S.C. | 15/08/2014
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-617-1052-2, son Cristina Vela, Isaac Ramos y Miriam Aguirre, esta publicación tiene doscientas ocho páginas.
Otros libros de Miriam Aguirre son Chocolate, Vida Sana, Oriente. Una Ruta Gastronomica, Panadería Y Bollería Ii: Aperitivos, Pizzas, Cocas Y Empanadas, Hojaldre Y Bollería, Pescados Y Mariscos, Navidad Es Tiempo De Compartir, 100 Recetas Económicas y Menos De 400 Kcal: Cocina Ligera.
Otros libros de Cristina Vela son Cocina De Mercado y 40 Años Innovando En Recetas.
Otros libros de Isaac Ramos son Repostería y Come Bien: Con Pocos Ingredientes.