ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Click para ampliar
Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería
Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama
Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | 2ª ed. (16/10/2024) | Páginas | 108 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428366427 |
| ISBN-10 | 842836642X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Tomás Mayordomo Feliu; Asier Mazorriaga Rama |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | Páginas | 108 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428366427 |
| ISBN-10 | 842836642X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Promoción: Gastos de Envío GRATIS
Compra el libro Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería junto con cualquiera de los libros en oferta de la selección que te proponemos y ahórrate los gastos de envío
Envío urgente gratis
Otros libros de Libros de postres:
Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-283-6642-7, son Asier Mazorriaga Rama y Tomás Mayordomo Feliu, esta publicación tiene ciento ocho páginas.
Otros libros de Mayordomo Feliu, Tomás son Aprovisionamiento Interno En Pastelería, Conservación En Pastelería, Preelaboración De Productos Básicos De Pastelería, Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina, Preelaboración Y Conservación Culinarias, Ofertas De Repostería, Aprovisionamiento Interno Y Control De Consumos, Preelaboración Y Conservación De Pescados, Crustáceos Y Moluscos y Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Ver su bibliografía.
Otros libros de Mazorriaga Rama, Asier son Elaboraciones Básicas De Productos De Pastelería, Elaboraciones Básicas De Repostería Y Postres Elementales, Elaboraciones Básicas De Productos De Pastelería, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza, Preelaboración Y Conservación De Vegetales Y Setas. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Preelaboración Y Conservación De Pescados, Crustáceos Y Moluscos. Certificados De Profesionalidad. Cocina, Conservación En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería y Aprovisionamiento Interno En Pastelería. Certificados De Profesionalidad. Operaciones Básicas De Pastelería. Ver su bibliografía.