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Industrias Agroalimentarias
José Luis Aleixandre Benavent; María José García Esparza
José Luis Aleixandre Benavent; María José García Esparza
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Universitat Politècnica de València |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/10/2001) |
| Páginas | 602 |
| Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477217350 |
| ISBN-10 | 8477217351 |
| Encuadernación | Rústica |
Detalles del libro
| Autor/es | José Luis Aleixandre Benavent; María José García Esparza |
|---|---|
| Editorial | Editorial Universitat Politècnica de València |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(08/10/2001) |
| Páginas | 602 |
| Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788477217350 |
| ISBN-10 | 8477217351 |
| Encuadernación | Rústica |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-7721-735-0, son María José García Esparza y José Luis Aleixandre Benavent, esta publicación tiene seiscientas dos páginas.
Esta publicación está editada por Universitat Politècnica de València. Fue fundada a finales de los ochenta en Valencia. Tiene en su haber más de novecientas publicaciones en catalogo. Esta editorial tiene publicaciones sobre todo de Científico-técnico y Ciencias Sociales Y Humanidades. Universitat Politècnica de València tiene las siguientes colecciones de textos: Correspondencias, Narrativa U.p.v., Colección Poesía, Monografies De La Universitat Politècnica De València Sobre Ciència, Tecnologia I Art, Serie Homenajes entre otros. Autores destacados como Vicent Olmo Muñoz, Adrián Pellegrini, Milagros Martínez Díez, Joaquín Milio Bugueiro, Enrique Colomar Pous... han publicado sus textos en dicha editorial