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Tapas : las mejores tapas de los chefs españoles

Fiona Dunlop; Jan Baldwin, Ana María Pérez Martínez (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.)

Fiona Dunlop; Jan Baldwin

Detalles del libro

Editorial	Naturart
Edición	2ª ed., 1ª imp.(10/2009)
Páginas	192
Dimensiones	27x20 cm
Idioma	Español
ISBN	9788480768566
ISBN-10	8480768568
Encuadernación	Rústica con solapas

Detalles del libro

Autor/es	Fiona Dunlop; Jan Baldwin, Ana María Pérez Martínez (tr.), Cristina Rodríguez Fischer (coord.)
Editorial	Naturart
Edición	2ª ed., 1ª imp.(10/2009)
Páginas	192
Dimensiones	27x20 cm
Idioma	Español
ISBN	9788480768566
ISBN-10	8480768568
Encuadernación	Rústica con solapas

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"Tapas : las mejores tapas de los chefs españoles"
de Fiona Dunlop; Jan Baldwin

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Resumen

Una selección de los chefs españoles más creativos, que presentan algunas de sus mejores creaciones. Desde versiones de tapas tradicionales como la tortilla de patatas y los... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-8076-856-6, son Jan Baldwin y Fiona Dunlop, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-8076-856-6, es Ana María Pérez Martínez, el coordinador de este libro es Cristina Rodríguez Fischer, esta publicación tiene ciento noventa y dos páginas.

Tapas : las mejores tapas de los chefs españoles está editado por BLUME (Naturart). A mediados de los años sesenta dicha editorial comienza su andadura de la mano de Sigfrid Blume y actualmente se encuentra en Barcelona. El catálogo de BLUME (Naturart) asciende a más de 1000 publicaciones. La editorial tiene textos sobre todo de Enología, Historia, Gastronomía, Taller De Arte, Viajes entre otras. BLUME (Naturart) tiene las siguientes colecciones de títulos: Ciudades En El Tiempo, Bestioles Curioses, Estancias Creativas Albarracín, Els Orígens Del Món, Bichitos Curiosos... Autores destacados como Valerie Thomas, Michael Freeman, Martha Swift, Rob Antoun y Christopher Dell han publicado sus libros en la editorial

Otro libro de Dunlop, Fiona es Spain Chic.