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REPOSTERÍA

Miguel Ángel Pérez Pérez; Juan Pozuelo Talavera

Miguel Ángel Pérez Pérez; Juan Pozuelo Talavera

Detalles del libro

EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición2ª ed., 5ª imp.(01/07/2002)
Páginas216
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497321266
ISBN-10849732126X
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esMiguel Ángel Pérez Pérez; Juan Pozuelo Talavera
EditorialEdiciones Paraninfo, S.A
Edición2ª ed., 5ª imp.(01/07/2002)
Páginas216
Dimensiones30x21 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497321266
ISBN-10849732126X
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"REPOSTERÍA"
de Miguel Ángel Pérez Pérez; Juan Pozuelo Talavera

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Resumen

Obra de interés para toda aquella persona del ramo de la hostelería y específicamente adaptada para el Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina. Se estudian a fondo todas las... Leer más

Los autores de este libro, con isbn 978-84-9732-126-6, son Juan Pozuelo Talavera y Miguel ángel Pérez Pérez, esta publicación tiene doscientas dieciséis páginas.

Esta obra está editada por Ediciones Paraninfo, S.a. En 1959 la editorial comienza su andadura de la mano de El Gripo Editorial Paraninfo y actualmente se encuentra en Madrid. Su catálogo asciende a más de dos mil trescientos cincuenta textos. Ediciones Paraninfo, S.a está especializada en » Economía, » Zoología, » Reglamentación, Geología, » Historia... Esta editorial tiene las siguientes colecciones de libros: Thermomix, Clarín y Supernanny. Autores destacados como Ilar Garcia Pello, Rosie Watson, Louise Cotter, Georgina Fowler, Jose Palacios Aguilar entre otros han publicado sus textos en Ediciones Paraninfo, S.a La editorial convoca los siguientes premios: Premio Jovellanos y Premios Paraninfo De Relato Corto Y Fotografía.

Otros libros de Pérez Pérez, Miguel Ángel son Cuentos De Miedo, Dos En Una Torre, El Primo Henry, Cuentos De Navidad, David Copperfield, Cuentos De Navidad, Grandes Esperanzas y David Copperfield. Ver su bibliografía.

Otros libros de Pozuelo Talavera, Juan son Guisos De Siempre, 50 Hamburguesas Para Hacer En Casa y Recetas & Viñetas.

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