Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
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Edición | 1ª ed. (14/07/2023) | Páginas | 252 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420013107 |
ISBN-10 | 8420013102 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Albert Ibarz; Raquel Ibarz; Alfonso Garvín |
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Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
Edición | 1ª ed. (14/07/2023) | Páginas | 252 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788420013107 |
ISBN-10 | 8420013102 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-1310-7, son Raquel Ibarz, Alfonso Garvín y Albert Ibarz, esta publicación tiene doscientas cincuenta y dos páginas.
Otros libros de Ibarz, Albert son Calculo Y Diseño En La Ingenieria De Los Alimentos Vol. 02, Cálculos Y Diseño En La Ingeniería De Los Alimentos. Vol 1 y Unit Operations In Food Engineering.