Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (16/05/2022) | Páginas | 188 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411035583 |
ISBN-10 | 8411035581 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Silvia Isla Durán |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed. (16/05/2022) | Páginas | 188 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411035583 |
ISBN-10 | 8411035581 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Conservación en pastelería. HOTR0109 - Operaciones básicas de pastelería, con isbn 978-84-11-03558-3, es Silvia Isla Durán, esta publicación tiene ciento ochenta y ocho páginas.
Resumen
Otro libro de Isla Durán, Silvia es Gestión Gastronómica En Alojamientos Ubicados En Entornos Rurales Y/o Naturales. Hotu0109 - Alojamiento Rural.