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Detalles del libro
| Editorial | John Wiley & Sons |
|---|---|
| Edición | (22/08/2008) | Páginas | 448 |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780470118665 |
| ISBN-10 | 0470118660 |
Detalles del libro
| Autor/es | Francisco J. Migoya |
|---|---|
| Editorial | John Wiley & Sons |
| Edición | (22/08/2008) | Páginas | 448 |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9780470118665 |
| ISBN-10 | 0470118660 |
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Resumen
El autor de Frozen Desserts, con isbn 978-0-470-11866-5, es Francisco J. Migoya, esta publicación tiene cuatrocientas cuarenta y ocho páginas.
Otros libros de Francisco J. Migoya son Esp Modernist Bread: The Art And Science, Modernist Pizza (english), Modernist Bread The Art And Science, Modernist Pizza Español, Modernist Bread At Home, Modernist Bread At Home Spanish Edition, Elements Of Desserts y Modernist Bread At Home French Edition. Ver su bibliografía.