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La reacción de Maillard
S. E. Fayle; Julie Gerrard, Pascual López Lorenzo; José María Peiro Esteban (tr.)
S. E. Fayle; Julie Gerrard
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 160 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010458 |
| ISBN-10 | 8420010456 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | S. E. Fayle; Julie Gerrard, Pascual López Lorenzo; José María Peiro Esteban (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2005) | Páginas | 160 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420010458 |
| ISBN-10 | 8420010456 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-1045-8, son Julie Gerrard y S. E. Fayle, los traductores de este libro, con isbn 978-84-200-1045-8, son José María Peiro Esteban y Pascual López Lorenzo, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Esta obra está editada por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en 1957 y tiene su sede en Zaragoza. El catálogo de esta editorial asciende a más de mil cien publicaciones. Dicha editorial tiene libros sobre todo de Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Miscelánea, Medio Ambiente, Biología Marina E Industrias Del Mar...