Editorial | Tibidabo Ediciones, S.A. |
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Edición | 1ª ed. (06/01/2025) | Páginas | 110 | Dimensiones | 19,0 x 13,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788410320079 |
ISBN-10 | 841032007X |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Claudi Mans Teixidó |
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Editorial | Tibidabo Ediciones, S.A. |
Edición | 1ª ed. (06/01/2025) | Páginas | 110 | Dimensiones | 19,0 x 13,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788410320079 |
ISBN-10 | 841032007X |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de La textura del chocolate, con isbn 978-84-10-32007-9, es Claudi Mans Teixidó, esta publicación tiene ciento diez páginas.
Resumen
Otros libros de Mans Teixidó, Claudi son Chocolate, 150 Anys De Taules Periòdiques A La Universitat De Barcelona, La Química En La Cocina: Una Inmersión Rápida, La Textura De La Xocolata, La Química A La Cuina, 100 Preguntes De Química Quotidiana, La Química De Cada Dia y The Science Of Cooking. A Quick Immersion.