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Manual de industrias de los alimientos
M. D. Ranken, Bernabé Sanz Pérez (tr.)
M. D. Ranken
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 682 | Dimensiones | 29x21 cm |
|---|---|
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9788420007373 |
| ISBN-10 | 8420007374 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | M. D. Ranken, Bernabé Sanz Pérez (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. | Páginas | 682 | Dimensiones | 29x21 cm |
| Idioma | Inglés |
| ISBN | 9788420007373 |
| ISBN-10 | 8420007374 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
83,00 €
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El autor de Manual de industrias de los alimientos, con isbn 978-84-200-0737-3, es M. D. Ranken, el traductor de su idioma original de este libro es Bernabé Sanz Pérez, esta publicación tiene seiscientas ochenta y dos páginas.
Este libro lo edita Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en los cincuenta y actualmente se encuentra en Aragón. Dicha editorial tiene más de 1000 obras publicadas. Editorial Acribia, S.a. tiene publicaciones sobre todo de Medio Ambiente, Producción Animal, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Marina E Industrias Del Mar, Biología Fundamental Y Biotecnología...