Editorial | IC Editorial |
---|---|
Edición | (01/12/2021) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411032759 |
ISBN-10 | 8411032752 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Carmen María Solís Lara; María Nieves Jiménez Romero; Marta Pino Martín |
---|---|
Editorial | IC Editorial |
Edición | (01/12/2021) | Páginas | 254 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411032759 |
ISBN-10 | 8411032752 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Los autores de este libro, con isbn 978-84-11-03275-9, son María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín y Carmen María Solís Lara, esta publicación tiene doscientas cincuenta y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Solís Lara, Carmen María son Decoración Y Exposición De Platos. Hotr0002, Decoración Y Exposición De Platos. Hotr026po, Decoración Y Exposición De Platos. Hotr0408 - Cocina, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0608 - Servicios De Restaurante, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0509 - Repostería, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0209 - Sumillería, Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0408 - Cocina y Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0409 - Gestión De Procesos De Servicio En Restauración. Ver su bibliografía.
Otros libros de Jiménez Romero, María Nieves son La Cocina De Carne, Aves Y Caza: Análisis De Técnicas Culinarias. Hotr046po, Elaboraciones Básicas Y Platos Elementales Con Carnes, Aves Y Caza. Hotr0408 - Cocina, Preelaboración Y Conservación De Carnes, Aves Y Caza. Hotr0408 - Cocina y Seguridad E Higiene Y Protección Ambiental En Hostelería. Hotr0508 - Servicios De Bar Y Cafetería.