Editorial | Tutor Formación |
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Edición | 1ª ed. (03/10/2019) | Páginas | 68 | Dimensiones | 30x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417943271 |
ISBN-10 | 8417943277 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ambrosio Carrón Sánchez |
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Editorial | Tutor Formación |
Edición | 1ª ed. (03/10/2019) | Páginas | 68 | Dimensiones | 30x21 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417943271 |
ISBN-10 | 8417943277 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059., con isbn 978-84-17-94327-1, es Ambrosio Carrón Sánchez, esta publicación tiene sesenta y ocho páginas.
Otros libros de Carrón Sánchez, Ambrosio son Preelaboración Y Conservación Culinarias. Uf0055., Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Uf0054., Preparación Y Servicio De Comidas Rápidas En El Bar. Uf0061. y Aprovisionamiento Y Almacenaje De Alimentos Y Bebidas En El Bar. Uf0060..