Editorial | IC Editorial |
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Edición | 1ª ed. (03/04/2023) | Páginas | 54 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411039598 |
ISBN-10 | 8411039595 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Antonio Caro Sánchez-Lafuente |
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Editorial | IC Editorial |
Edición | 1ª ed. (03/04/2023) | Páginas | 54 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788411039598 |
ISBN-10 | 8411039595 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Buenas prácticas ambientales en hostelería. HOTR38, con isbn 978-84-11-03959-8, es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene cincuenta y cuatro páginas.
Resumen
Otros libros de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio son El Servicio De Comidas En Centros Sanitarios Y Sociosanitarios. Hotr0026, Gestión En Restauración Y Diseño En Proceso De Servicio. Hotr0049, Gestión De La Restauración. Hotr0022, Cocina De La Pasta, Arroces, Legumbres Y Hortalizas. Hotr0059, Salud, Nutrición Y Dietética. Sanp0007, Innovación En La Cocina. Hotr0063, Cocina Para Celíacos. Hotr0048 y Elaboración De Platos Combinados. Hotr0015. Ver su bibliografía.