ELIGE TUS LIBROS ¡EL ENVÍO ES GRATIS!*
* Envíos a partir de 18€ para España peninsular, Tenerife, Gran Canaria y Mallorca
Detalles del libro
| Editorial | Neo Person |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (03/11/2017) | Páginas | 304 | Dimensiones | 25x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415887201 |
| ISBN-10 | 8415887205 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Neo-Cook |
Detalles del libro
| Autor/es | David Chang; Peter Meehan, Ainhoa Segura Alcalde (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Neo Person |
| Edición | Páginas | 304 | Dimensiones | 25x20 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788415887201 |
| ISBN-10 | 8415887205 |
| Encuadernación | Tapa dura |
| Colección | Neo-Cook |
Otros clientes que compraron el libro Momofuku también compraron:
-
La Enciclopedia De Los Sabores
- Segnit, Niki
- 560 páginas
- ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O pensado qué se puede hacer con unos rabanitos? La enciclopedia de los sabores es el primer libro que estudia qué combina con qué, en grupos de a d
28,90€27,46€ -
Ramen
- Benton, Nell
- 208 páginas
- Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto.
19,95€18,95€ -
Bao
- Erchen Chang; Shing Tat Chung
- 240 páginas
- The first cookbook from London's cult favorite restaurant BAO offers a taste of Taiwanese food culture with 100 signature recipes for steamed buns, noodles, xiao chi, fried chicken, and more.
34,95€33,21€ -
The Complete Asian Cookbook
- SOLOMON, CHARMAI
- 656 páginas
- Instantly heralded as a classic when it was first published in 1976, The Complete Asian Cookbook covers 800 classic and contemporary dishes from fifteen countries (India, Pakistan, Sri Lanka, Indonesia, Malaysia, Singapore, Burma, Thailand, Cambodia, Laos
46,38€44,06€
Otros libros de la colección Neo-Cook:
Otros libros de Libros de cocina y gastronomía:
Otra información de interés
- Portada: Momofuku de Neo Person
- Editorial: Neo Person | 03/11/2017
- Sinopsis:
Los autores de este libro, con isbn 978-84-15-88720-1, son Peter Meehan y David Chang, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-15-88720-1, es Ainhoa Segura Alcalde, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.
Resumen
En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés)... Leer más
Otros libros de Chang, David son Cocinando En Casa, Comerse Un Melocotón, Momofuku Milk Bar, Cooking At Home: Or, How I Learned To Stop Worrying About Recipes (and Love My Microwave): A Cookbook, Powershell: The What, When And How Of Powershell, Blockchain: The Essential Guide To Understanding And Using Blockchain Technology For Beginners, Grammars For Language And Genes y Momofuku. Ver su bibliografía.