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Libros de Nathan Myhrvold
Esp Modernist Bread: The Art And Science
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- Modernist Bread es una forma revolucionaria de entender uno de los alimentos b sicos m s..
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Food & Drink: Modernist Cuisine Photography
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- Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and. photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving
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Modernist Pizza (english)
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- Modernist Pizza is the definitive guide to the world's most popular food. Created by the team that published the critically acclaimed Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking and Modernist Bread, this groundbreaking set is the culmination...
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Modernist Bread German Edition
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Modernist Pizza Español
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Modernist Bread At Home
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- 003ci003eModernist003cbr003eBread at Home003c/i003e is an indispensable cookbook for anyone who is passionate003cbr003eabout making homemade bread. Created by the same team behind the award-winning 003ci003eModernist003cbr003eBread003c/i003e, this new...
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Modernist Bread At Home Spanish Edition
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- Escrito por el mismo equipo que trabajó en el galardonado Modernist Bread , este nuevo libro recopila más de cuatro años de investigación independiente sobre las bases, métodos y ciencia de la elaboración del pan....
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Modernist Bread At Home French Edition
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- Conçu par l'équipe à l'origine de l'encyclopédie aux multiples récompenses, Modernist Bread , ce nouvel ouvrage est le ruit de plus de quatre années de recherches...
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Modernist Pizza French Edition
- Cet ouvrage de référence est consacré au plat le plus populaire au monde, la pizza. Réalisé par la..
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Modernist Pizza German Edition
- Modernist Pizza ist das ultimative Werk über das wahrscheinlich beliebteste Gericht der Welt. Dem..
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Modernist Cuisine At Home (frances)
- The French edition. The culinary revolution that has transformed restaurant menus around the world..
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Modernist Cuisine At Home
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- Unser bahnbrechendes, sechsbändiges Werk Modernist Cuisine war mit seinen grundlegenden Analysen der Kochtechniken, den raffinierten Rezepten und atemberaubenden Fotos eine Offenbarung für alle leidenschaftlichen und professionellen Köche....
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Modernist Cuisine. El Arte Y La Ciencia De La Cocina
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- Tecnicas rompedoras utilizadas por los mejores chefs del mundo"El libro mas importante en las artes
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Modernist Cuisine
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- Die Revolution der Kochkunst. Die innovativen Techniken der besten Koche der Welt. "Das..
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