Editorial | Formación Alcalá, S.L. |
---|---|
Edición | 1ª ed. (30/07/2020) | Páginas | 130 | Dimensiones | 17x24 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788413239958 |
ISBN-10 | 8413239958 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Ramón Bordería Vidal |
---|---|
Editorial | Formación Alcalá, S.L. |
Edición | 1ª ed. (30/07/2020) | Páginas | 130 | Dimensiones | 17x24 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788413239958 |
ISBN-10 | 8413239958 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS, con isbn 978-84-13-23995-8, es Ramón Bordería Vidal, esta publicación tiene ciento treinta páginas.
Otros libros de Bordería Vidal, Ramón son Manual Para La Formación Del Manipulador De Alimentos -3ed, Riesgos Específicos En Actividades Sanitarias 2ªed, Manipulación De Alimentos En El Pescado, Marisco Y Crustáceos-2 Edición, Manipulación De Alimentos Básica Cómun. 2º Edición, Manipulación De Alimentos En Las Carnes Y Derivados, Aves Y Caza-2 Edición, Manipulación De Alimentos En Lácteos Y Derivados. 2º Edición, Manipulación De Alimentos En Los Huevos Y Derivados-2 Edición y Manipulación De Alimentos En Las Harinas Y Derivados-2 Edición. Ver su bibliografía.