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Organización de procesos de cocina. Certificados de profesionalidad. Dirección y producción en cocina (9788416424979)
Rosa Cabello Franco
Rosa Cabello Franco
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Elearning |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 488 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416424979 |
| ISBN-10 | 8416424977 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Rosa Cabello Franco |
|---|---|
| Editorial | Editorial Elearning |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2015) | Páginas | 488 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788416424979 |
| ISBN-10 | 8416424977 |
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